Je suis triste, mais j’espère nouveau vie avec heureusement.
Aujourd'hui, je présente les cuisines niçoises.
《La Salade Niçoise》
Je pense que cette cuisine est la plus connue de cuisine niçoise.
Elle est un sorte de salade composé. Il y a beaucoup de légumes d'été, des œufs, des olives, du thon et du anchois. Tout élément est niçois!!!!
C'est ma préféré !!
《Le Pain Bagnat 》
Comme sandwich.
Mettre de la Salade Niçoise entré 2 morceaux de pain rond.
J'ai entendu parler : on veut apporter de la salade niçoise à pique-nique donc on a fais cet recette.
Je comprends bien leurs éprouves. parce que elle est vraiment bonne recette et il y a bon climat et belle vue. Mais c'est difficile à en y manger. Je pense que ce pain est trop dur pique-nique.
Elle va bien avec vin rosé provençal !! C'est un vrai NICE !!
《La Ratatouille》
C'est aussi un cuisine très connue. Beaucoup de cuisines françaises, le parfum des herbes et goût de sel sont trop dur pour moi. Mais c'est parfait!(parfois trop salé)
En France il y a beaucoup de sorte de tomate. On utilise judicieusement selon les cuisines. On peut sent véritable le goût de tomate. La Ratatouille française est très meilleur que celle japonais.
《Le Doube》
C'est une soupe comme bœuf bourguignon(←ビーフシチュー？).
On cuire bœuf très longtemps avec vin blanc. Le bœuf est très tendre!!
《Le Socca》
C'est un repas léger?
Comme crêpe. Il est produit de de la farine de lentille. Je n'en aime pas. Il est trop salé et gras pour moi.
《les Farcis》
Ces sont de la viande hachée qui sont mit dans les légumes comme PIIMAN NO NIKUZUME.
Cette viande est assaisonnée du sel, du poivre et des herbes.
J'en ai mangé avec du vin rosé. Mais je pense que du vin rouge est meilleur.
Le 5 septembre
J'irai à Marseille.
Bien sûr; je vais manger du Bouillabaisse!!!
Je pense que je vais aller au restaurant qui s'affilier à la charte des bouillabaisse（？ブイヤベース憲章）. Je voudrais votre conseils s'il vous plais.
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