ちょっと（いや、かなり）スピリチュアルなものが好きで、元気なおじいさん。こういうの好きな人にはいいのかな。ボールキベタと言うチベットの楽器を演奏していた。和太鼓のように強く響いてくるのも良いけど、やさしく全身に響く感じで結構好きな音だった。
ＷＷＯＯＦerは複数いた。
22年前にこの土地を購入。家の改修や畑の開墾などをしながら徐々に広げている。現在、三つ目の家を改修中。
前にも書いたけど、ＷＷＯＯＦ（フランス）の労働時間は基本5時間以内らしい。でも、実際ホストが働いていると働かないと！！って思っちゃうのよねぇ～。
そして、いつものように朝手伝うことがないか聞いてみると「ＷＷＯＯＦは働くためにやるんじゃない。時間をとって色んなことを感じることが大切だ。散歩でもしてくれば良いよ」と、アンドレ。
この言葉のお陰で、ここでは、他のＷＷＯＯＦerとの会話、語学学習の時間をかなり多く取れた。まぁ作業の内容が石段造りであまり興味がなかったと言うのもあるけど。
アンドレはベジタリアン（乳製品、玉子は食べるタイプ）。もしかして、ベジタリアンに会ったのは初めてかな？どんな料理をするのかと思いきや・・・。まさかのＷＷＯＯＦer負かせ！！ベジタリアンなら料理しろよ！！笑
農作業はしていないけど、スプーンと指輪を作った。
木のスプーン
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彫刻等で削り、やすりをかける。紙やすりを自動で回す機械はあるけど、ほとんど手作り。案外できるもんだな。ただ、時間がかかる。この時代、これ商売にはできないわ。
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ＷＷＯＯＦerのピエールがアクセサリー職人。アクセサリーを作って売ってそのお金で旅をするそうな。金になる特技、強いな～～。
で、指輪を作らせて貰らった！石の名前聞くの忘れた！！
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その他のWWOOFerとの話
ベラと言うアメリカ人ＷＷＯＯＦer。にモンサントのこと聞いたら、アメリカ人のほとんどはモンサント嫌いだって。農業興味ない人も思っているらしい。でも、一度できた大きた仕組みはなかなか変えられない。食品系大企業が農業と食卓を操るという仕組み。アメリカは勿論、フランスでもかなりはまっていると思う。それに気がつき反発する人達は恐らく日本より多いが、日本より症状が重い。他の国でも同じことが起きている。これだけの事例が有るのだから、日本は是非とも事前に予防処置を取って置きたいものだ。
メキシコ人のパブロー。コウロギを唐辛子のスープで煮て食べるって言っていた。辛さにどれ位コウロギの甘味が勝てるのだろう？芋虫も食べるらしい。
オーシャン（大手スーパー）の自社ブランドワイン。4,7ユーロだけどかなり上手い。やっぱ自社ブランドって質良いよな。
スーパーの肉高い。と言うか、めっちゃ安い肉がない。ここは野菜と同じだな。国産がほとんど。
丸ごと一羽（羽、首、内臓なし）の鶏肉が100ｇ当たり0,60ユーロだったけど、骨の文考えたら高いよな。
店内に証ケースに入ってそこで切ってくれるとこもある。そこの肉も同じ位の値段。日本ならそういうとこもっと高いんじゃない？
韓国人オレリアン。
韓国の農業に関する問題のひとつに輸入の義務がある。米をアメリカと中国から買わなくてはいけない。日本のミニマムアクセスみたいなやつ。
メキシコもとうもろこしをアメリカから買うのが義務。毎年、農民のマニフェスタがある。でもメキシコはハリケーンが多いからトウモロコシが壊滅的な被害を受けたときに輸入できる先を作っておく必要はあるよな。
あ、でもどうせ粉にするなら翌年も使えるのか？流石に一年分の蓄えはないか？
その点日本（多分韓国も？）は輸入いらないよな。米の生産量は変動率少ないし（多分日本の米は世界1収量の変化少ない農産物）、保存できるし、最悪、米が駄目になったのが分かってから蕎麦とか芋の作付けすれば餓えないし。
アンドレへの質問。農業の利点、欠点
各地に特産がある。ワイン、チーズが代表。今までのホストもそれぞれの地域で気候や土壌に合わせて適切なものを作っているって解答が多かった。
でも、大量生産大量消費が進み、その長所が忘れられているって。
イメージ的には日本よりかなりそう言うやつしっかり意識している感あるけどな。まぁ確かに観光で使われている奴じゃないと、ほとんどの人知らないもんな。Époissesって言う町名のチーズがあるけど、Époissesの近くの町の人は知らないのに、ちょっと遠くの村の人は知っていること多い気がする。
でも、皆各地にチーズとワインがあるって言うのは分かっているみたい。日本人も米が地域ごとに品種が違うことは知っているだろけど、米をあまり重要と考えていないよな。
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